Es un densímetro utilizado para medir la densidad de los líquidos que utilizado en la industria alimentaria y vitivinícola sirve para medir el porcentaje de azúcar en el mosto y determinar el grado de alcohol del vino.
También se puede utilizar para determinar el peso de los líquidos en función de las proporciones de los principios que los constituyen como el vino, la cerveza, el aguardiente, el vinagre etc. que tienen diferentes pesos específicos.
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