Goma Arábiga 1 Kg  (1.00000000)

Marca: drogueriaelbarco
Código del producto: Goma Arábiga 1 Kg
Disponibilidad: En stock
Precio: 13.30€ Precio unicamente en tienda online

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La goma arábiga es un polisacárido de origen natural que se extrae de la resina de árboles subsaharianos como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Hoy en día la mayor parte se utiliza en la industria alimentaria para fijar aromas, estabilizar espumas y emulsiones, modificar la consistencia de alimentos o clarificar vinos. También se utiliza en la fabricación de algunos medicamentos. Al no conocerse ningún efecto tóxico no hay límites establecidos.También se utiliza en la elaboración de tintes.
 

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