Aceite de Aguacate Refinado 250 ml
5,80 €
El aceite de aguacate o aceite de palta es un aceite comestible prensado de la fruta de Persea americana (aguacate). Como aceite comestible, se usa como ingrediente en otros platos y como aceite de cocina. También se utiliza para la lubricación y en cosméticos, donde se valora por sus supuestas propiedades regenerativas e hidratantes.
El aceite de aguacate es rico en ácidos grasos, mayoritariamente monoinsaturados. Cerca del 60 % de su composición es de ácidos monoinsaturados, principalmente ácido oleico, mientras que el 20 % son poliinsaturados y el restante 20 % saturados. Carece totalmente de colesterol y tiene un porcentaje abajo del 1 % de ácido linoleico